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¿Que pez es?, ¿Se come?


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Hola buenas, esta mañana fui a pescar con mi sobrino en zona rocosa y pesco estos peces que no reconozco, ¿se pueden comer?, ¿como se llaman?


[img]http://i.imgur.com/EFSIkRQ.png[/img]

foto en grande en este enlace
[url="http://i.imgur.com/Q1NfFrT.jpg"]http://i.imgur.com/Q1NfFrT.jpg[/url]

[size="2"]Muchas gracias[/size]

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[quote name='benitopescador99' timestamp='1367699303' post='901741']
Creo qe son doncellas, son peces de roca, lo qe no se es si se comen..
[/quote]
si que se comen ;)

saludoss

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Rebozados con un poco de harina y fritos quedan crujientes por fuera y sabrosos por dentro, como ya te ha comentado Maria se comen y además no tienen escamas por lo que no hay mas que vaciarles el vientre y ya está. Hace años que no me dedico a esa pesca pero de niño junto con las cabras (serranos) y durdos (maragotas) las julias o doncellas eran los que mas pescaba y comía por Castro-Urdiales... Que recuerdos... :(

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