parte de captura morata1

[morata1]

bueno comenzaremos con una pieza , jajajja



[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/703/20130422184114.jpg/][IMG]http://imageshack.us/a/img703/3593/20130422184114.th.jpg[/IMG][/URL]

Editado Abril 30 , 2013 por morata1

[morata1]

[quote name='morata1' timestamp='1367356191' post='901058']
bueno comenzaremos con una pieza , jajajja



[url="http://imageshack.us/photo/my-images/703/20130422184114.jpg/"][img]http://imageshack.us/a/img703/3593/20130422184114.th.jpg[/img][/url]
[/quote]


[url="http://imageshack.us/a/img703/3593/20130422184114.jpg"]http://imageshack.us/a/img703/3593/20130422184114.jpg[/url]

[pezgato]

buena captura morata1 .

estan muy buenos es una carne blanca muy suave tanto frios como asados con salsa verde y limon.

a mi me trae un amigo cuando hace pescasub y saca bastantes me da unos cuantos.

saludos.

[morata1]

muchas gracias, ya ire poniendo mas

[Hucar 14]

Hola Morata1, este pez en catalunya se llama TORD, ayer cogí uno de 28 cm!

Si alguien tiene recetas para cocinarlo si puede decirlas!

A seguir asi chaval!!!

Saludos y suerte!

[pezgato]

yo suelo hacerlo asi frito o asado con salsa verde y un poquito de limon y est muy bien no esque tenga mucho sabro pero es muy suave con pocas espinas yo diria parecido a la corva aun siendo la carne mas blanda la de este.

mas bien su carne seria parecida a la del lenguado o la brotola mas bien lenguado.

en rodajas rebozado tengo que probar a ver pero seguor que esta bueno tambien.

saludos.

[pezgato]

yo suelo hacerlo asi frito o asado con salsa verde y un poquito de limon y est muy bien no esque tenga mucho sabro pero es muy suave con pocas espinas yo diria parecido a la corva aun siendo la carne mas blanda la de este.

mas bien su carne seria parecida a la del lenguado o la brotola mas bien lenguado.

en rodajas rebozado tengo que probar a ver pero seguor que esta bueno tambien.

saludos.

[morata1]

[quote name='Hucar 14' timestamp='1367414971' post='901156']
Hola Morata1, este pez en catalunya se llama TORD, ayer cogí uno de 28 cm!

Si alguien tiene recetas para cocinarlo si puede decirlas!

A seguir asi chaval!!!

Saludos y suerte!
[/quote]

pues aqui lo llamamos tordo