Receta de Engodo, o macizo

[pabloxp1994]

Hola buenas tardes, pediría por favor que me diesen una receta para hacer engodo para los sargos.

estoy buscando una que lleve sardinas, harina y que se le tenga que echar sal o algo asi.

si alguien me pudiera poner los procedimientos y los materiales, yo le escucho

Saludos

Buena pesca ^^

[Euskaldun]

mi abuelo hacia primero cojer un pasapures y meter ai cabezas espinas tripas de sardina y de lo que le daban en la pescaderia y echaba eso a un cubo, ai echaba harina de maiz, y diluia la mezcla con aceite de sardina

[xondio]

Buenas para mi el mejor macizo es sardina picada sin mas. Para conservarla se congela y punto, si no tienes sitio en el congelador se puede utilizar sal, pero no se como se hace y es menos efectivo. Un saludo

[bender]

Aqui te explica Carlos, un excelente pescador con prepararlo utilizando anchoa, sardina, atun o chipiron (pag 61 y siguientes).

http://www.scribd.com/doc/7016269/psardopart1

Y la segunda parte, por si quieres el articulo completo.

http://www.scribd.com/doc/7016242/psardopart0

Yo recurro al comercial, soy un vago y no tiempo, ni ganas, ni sitio y lo que hago se sacar de un cubo 2 utilizando pan y aceite de sardina y dependiendo del estado del mar arena. Aunque en verano suelo utilizar quisquilla, pulga o chipiron tanto para macizar como para encarnar.

[pincastillo]

Aqui te explica Carlos, un excelente pescador con prepararlo utilizando anchoa, sardina, atun o chipiron (pag 61 y siguientes).

http://www.scribd.com/doc/7016269/psardopart1

Y la segunda parte, por si quieres el articulo completo.

http://www.scribd.com/doc/7016242/psardopart0

Yo recurro al comercial, soy un vago y no tiempo, ni ganas, ni sitio y lo que hago se sacar de un cubo 2 utilizando pan y aceite de sardina y dependiendo del estado del mar arena. Aunque en verano suelo utilizar quisquilla, pulga o chipiron tanto para macizar como para encarnar.

Una preguntilla, el aceite de sardina de donde lo sacais???

[bender]

En cualquier tienda de pesca deberian tenerlo.

Si no, lo hay en el decathlon

http://www.decathlon.es/ES/aceite-de-sardina-5-l-34055225/

Editado Julio 15 , 2009 por bender

[pabloxp1994]

bender, muchisisimas gracias por el link

un PDF de 85 paginas!

has respondido a todas mis preguntas de macizo

un abrazo.

buena pesca a todos