gorrion

Hola Drogueret. Yo con mucho agrado te dire como la haria yo. Primeramente le cortaria la cabeza y haria un buen caldo junto con otros trozos de pescado, en casa nunca faltan restos de cabezas, espinas y pieles para hacer un buen caldo. a la cabeza despues de hervida le cogeria la boca y la limpiaria bien para que despues de seca y barnizada la meterla en una peana con su chapita con la fecha tu nombre y el peso.. Da dorada la haria a la sal, en algun mercado compraria sal gorda, limpiaria bien la dorada, la sal la humedeceria todo lo mas sin que llegue sa chorrear pero casi.. en la fuente del horno le pondria 3 dedos de esa sal mojada, a la dorada la condimentaria con sal fina, pimienta y dentro de la barriga le meteria un buen pedazo de manteca y embadurnaria todo su cuerpo con manteca, despues la cubriria de sal gorda por todos los lados, que quede bien tapada, el misterio para una dorada tan grande no lo se, pero su punto estara cuando la sal gorda la tengas que romper con un martillo. De guarnicion aparte de una buena ensalada, un pimiento rojo asado, una berenjena asada, unas cebollas asadas y unas patatas enteras asadas, para cortarlas despues por la mitad y regarlas con aceite de oliva, sal y pimienta negra, al pimiento y la berrenjena una vez frios los cortaria a tiras y en una fuente les añaderia un poco de aceite y sal. No se si me dejo algo pero esa dorada merece ese omenage. El vino si puede ser de 14 o 15 grados mejor y tinto, hay gente que tiene el mal gusto de gastar vino blanco o rosado en fin cada uno es cada cual....

Hola amigo. Si no tienes que cambiar ningun mueble en casa, arreglar a quello que se estropeo hace semanas, si no tienes que pintar el comedor o alguna habitacion.. FELICES VACACIONES ,,,,,,,,,,,,,,,

Si,,,,,, eso por pescar una dorada de categoria,,,,,, imaginate si te hubiese tocado la loteria.....

Sabado dia 11, de las 11h a 14h. y de 16h. a las 19h. en el pavellon 2 sala 14 Copiado del posts abierto en charla de pescadores por el amigo Oriol, Para que no se me entienda mal los pases me los daba el Club Nautico, pero este año al parecer pario la marranan y se jodio el invento....por eso digo que en vez de ir hacia adelante vamos pa tras...

Y que lo diagas Drogueret. Ante todo felicitarte por esa pieza de campeonato.. En cuanto a la receta yo la haria a la sal, siendo tan grande no quedara tan seca, aunque de todas maneras estara buenisma,, acompañala con un buen vino, una pieza de esa categoria se lo merece. Buscate un buena peana de marmol para pegarle la boca, es un bonito recuerdo.... Cuando me haga mayor yo tambien pescare una asi........................

Yo mas que por las rayas en el lomo los distingo por el color, los de arena son mas claros pero de gusto me asemejan lo mismo igual que su mala leche cuando los sacas del agua.

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Hola amigos. Posiblemente algun dia se invente el plomo o peso para lanzar que no se enroque en acantilados o rocas de espigones o puertos, pero lamentablemente hoy por hoy no hay nada que lo solucione. En los acantilados o rocas hay grietas en que se puede colar un plomo, sea de la mediada que sea, y tal grieta se puede estrechar tanto como la capacidad del hilo, con lo que con el mismo mosqueton ya se puede producir el enganche, otra cosa es que si uno tiene localizado unas piedras o pequeñas barras pueda saltarlas y utilizar plomos de aletas y al recoger de froma rapida el plomo salve las piedras. Segun donde se pesque se puede utilizar el pescar con boya corrida, aunque la carnada quede a un metro del fondo en segun que calada, solo hay que medir la profundidad solo con el plomo y despues quitarle lo que sera la cameta. Algunas veces me ha pasado que enrocaba mucho en segun que sitios, entonces no habia mas remedio que ponerse unas gafas de buceo y estudiar la sona a lanzar....

Yo respecto a la comida lo tengo chungo, la culpa es la del cursillo ese que anuncian el dia 11, solo hay dos horas de descanso y no se como estara el asunto de los pases. Cada año tenia una targerta para pasar todos los dias de la feria, pero este año no la dan, en vez de ir hacia adelante vamos hacia atras,.. Asi es que si poneis un horario para el almuerzo a primera hora podre pasarme, ya que despues me parece que sera imposible,..

Totalmente de acuerdo, para su carne en guisos o estofadillos desde el bajo vientre hacia a rriba y lo de abajo para caldo porque tiene mucha espina, pero su caldo es de primera.......

Hola Sicatoda. Me parece que el ancla flotante solo sirve para darle estabilidad al barco y evitar el balanceo lateral dejando que el barco se balancee de proa a popa, pero que no frena la deriba,. Otra de las funciones del ancla flotante es frenar la marcha del barco.

Gorra bordada............. La mia ya necesita un reciclaje o una de nueva.............. Yo tambien vote y ahora me voi a votar a otro sitio,, que tambien toca....

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Sacale todo el hilo y despues la dejas toda la noche en agua del grifo, al otro dia con un paño secalo bien, si queda algo de sal lo frotas con sal seca o bicarbonato y repites la operacion otra noche..

Buen congrio Machado,.. Y es como tu dices, el congrio se puede dar a cualquier hora, pero su actibidad se da mas por la noche, y su carne es mucho mas exquisita en los meses de invierno, aunque es verdad que se pueden pescar todo el año.. Respecto a que cuando sale la luna desaparece el congrio, no estoy conforme,, las pesqueras mas importantes que hacia de congrios fue con luna llena, eso si entre las piedras de los espigones, no desde playa.................

Hola Alcedo,.. Yo cuando pesco desde espigon y voi a la dorada trato de matarlas fuera de las pidras de dicho espigon,, se trata de cansar al animal antes de llegar ya que al ver las piedras y tienen suficiente fuerza lo que hacen es buscar el agujero que les pueden salvar la vida, actuan por puro instinto.. Lo mismo pasa en barca, pero eso ocurre con atunes, llampugas o marlins, quien no ha visto ese video en que salta dentro del barco,, eso es que llegan con suficiente vida para saltar dentro del barco o forzar la linea y meterse debajo de la barca,,muchos dicen que actuan de esta manera para cortar la linea con la elice, como si el pez razonara de alguna manera,,, hay que matarlas fuera del barco que lleguen enseñando la barriguita, se tarda un poco mas pero es pieza segura.. Az lo que yo digo pero no lo que yo hago ( como lo que dicen los curas ),,, las piezas se disfrutan mucho mas dandoles hilo cada vez que lo piden dejando siempre tensa la linea,, esta semana pasada sali con mi novia a pescar a ella ni puñetero caso esto de la pesca ni las barcas ni nada de nada pero eso no quita que alguna vez me acompañe, asi es que clave una llampuga de buen tamaño, la force un poco para que ella viera como saltaba fuera del agua y todo ese pretendido alarde para impresionarla y que se interesase mas por el tema,. la cuestion es que cuando ya la tenia a pocos metros de popa, la bicha pegaba unos saltos de campeonato y yo """ mira mira como salta "" y en uno de estos saltos,,, tarari que te vi...si la hubiese trabajado un poco mas quizas la hubiese podido traer sin tanta vitalidad y meterla en el salabre....... Lo de la cara de bobo que se me quedo no te lo esplico,,, imaginatelo.....

Este es el final de mi historia que esta relatada en el mismo posts Y digo mi historia porque mientras yo este vivo el Gorrioncito no morira por mucha materia escatologica que le hechen encima.... 1ª MORALEJA Si alguien se caga en ti,,,no necesareamente es tu enemigo.... 2ª MORALEJA Si alguien te saca de la mierda,, no necesareamente es tu amigo.. 3ª MORALEJA. Si estas con la mierda al cuello,, pero feliz,,,manten la boca cerrada.. Muchas veces las cosas no son lo que parecen y haciendo uso de esa frase hecha la cual dice """ Se comio una mierda "" apliquemosla al ""cabron del gato "" (( como dice el amigo Valenciano )), que segun noticias de ultima hora, la historia sigue asi Tal como dice la historia el pobrecillo gorrion, vio un pesebre a pocos metros de donde el estaba recuperandose dentro de la plasta, la cuestion es que dentro del pesebre una bufalo hacia pocas horas tubo un bufalito y como toda madre bufalo estaba recelosa de todo animal que se acercase por alli. El gato Mauricio al dar el zarpazo y esparcir la bosta arranco algunas plumas del gorrioncillo que quedaron pegadas a ese pedazo de bosta y como tenia mucha jambre le pego un bocado y se lo trago, pero la mierda no al gorrion,, de ahy viene la frase hecha..cuando ya se habia tragado la mierda se dio cuenta que eso no hera lo que el queria y miro de atacar de nuevo, pero la bufalo recelosa de su cria habia salido del pesebre y de una coz le aplasto la cabeza. El gorrion vio todo el acontecimiento, y helado, con mierda encima, con un arañazo el el lomo, con las patitas que casi no las sentia, fue arrastrandose hasta un rincon del pesebre. Hoy vive feliz con una cadernera en un recobejo del techo del pesebre, se alimentan del trigo y avena que le tiran a los bufalos que estos al pisar los granos que caen al suelo quedan triturados y pueden comerlos tranquilamente con sus piquitos, el gorrion se curo del arañazo y le crecieron otras plumas. Y colorin colorado este cuento se ha acabado. P.D.. Bueno un final un poco rebuscado, pero mientras yo viva, el gorrion no morira

Hola Catania amigo. Al parecer tenemos los mismos gustos en las historias, aqui dejo una que ya hice hace 2 años lo que contada de otra manera.. Me alegra el poder compartir estas cosas, es un que para mi que haya otras personas que tambien les llamen la atencion. Un abrazo............................................................... http://www.pescamediterraneo2.com/foros/in...t=0entry37337 Publicado: 21 Oct 2004, 11:36 PM Pescador de Élite Grupo: Miembro avanzado Mensajes: 2963 Miembro nº: 657 Estado: Conectado Modalidad: Embarcación Zona: catalunya Llego de golpe un invierno frio, el tiempo cambio radicalmente, a un pobrecillo gorrion le cogio la tarde en la marquesina de un balcon en un edificio de oficinas cerca del puerto de Barcelona, trato de acurrucarse lo mas posible dentro del alero, sentia las piernecillas y las alas heladas, decidio quedarse alli a pasar la noche ya que soplaba un airecillo fresco y tenia miedo de caerse. === MEJOR ME QUEDO AQUI,, EL AIRE ESTA FRIO, LAS ALAS LAS TENGO ENTUMECIDAS Y LAS PATAS APENAS LAS SIENTO Desde su atalaya podia divisar parte del muelle de los remolcadres y un pedazo de espigon en la bocana nueva, trato de acurrucarse porque sabia que la noche seria larga. unas 3 horas antes de amanecer sintio ruido de cajas, abrio los ojos y vio que en el muelle de los remolcadres 3 barcas estaban descargando sardinilla, de no mas de 7 cm, lo hacian sin encender ninguna luz, entre 150 y 200 cajas por barca,. un poco mas alla unos hombres al parecer en nombre no se de que ,, O.N.G. apalisaban a un viejo porque habia pescado un pescado y como no daba la talla minima y no lo tiro al mar..le estaban apalisando === ESTOS HUMANOS ( Penso ) Asi llego la mañana pero estaba todo nublado, el sol no queria salir y el frio se le habia metido en el cuerpecito..Al medio dia por detras de la torre del teleferico, la que esta en el medio del trayecto asomo febo, iluminando el resquicio de la ventana y calentando debilmente al gorrion. === SI PUDIESE LLEGAR AL ZOOLOGICO,, ALLI TENGO AMIGOS,, ME DARAN COBIJO.. Asi que en arrebato de fuerza inicio el vuelo, pero la tarde caia irremediablemente, sentia como las alas se helaban y casi ya no sentia los dedos, la respiracion cada vez mas agitada, === MORIRE AQUI MISMO, PARARE EN ESA FAROLA O AQUI SE TERMINA MI VIDA. Paro unos momentos en una farola casi al final de esplanada del Por Vell, y vio como unos hombres entregaban unas papelitos a unas niñas jovencitas.. == ESTOS HUMANOS ( Penso ) == SOLO ME QUEDA UN KILOMETRO ESCASO PARA LLEGAR AL ZOO, PERO ES QUE ME DUELO TODO.,, NO CREO QUE PUEDA LLEGAR,.. Otra vez lo intenta, pero ya estaba muy oscuro, el sol ya dormia por detras del Tibidabo y otra vez las nubes cubrian todo el cielo.. apenas pudo divisar el parque de la Ciudadela, los arboles ya estaban podados y ofrecian refugio alguno, siguio bolando casi a ciegas. == NO PUEDO MAS, ME DUELE TODO, AQUI SE ACABA TODO,, ESTOY PERDIENDO FUERZA,, PIERDO ALTURA, ME CAIGO,,,, ME CAIGOOOOOOOO... Plahhhhhhhhhssssssssssss, cae al suelo el pobre gorrioncillo,no puede ni caminar queda temblando de frio, alli en el suelo, con las alitas abiertas y de cara al suelo.. Cuando de repente Plllaaaaaaahassss, algo le cae encima, calentito, reconfortante, hera que habia caido en el zoo, en donde estan los bufalos, y un bufalo le solto una plasta encima, una mierda tibia y que no olia tan mal.,, == HOOOOOOOOOOOO QUE BIEN ESTOY AHORA .. Pasaron unos minutos y por una rendija de la plasta bvio que estaba a pocos metros del pesebre y que alli descansaban algunos bufalos.. ==PIO,, PIO ,,PIO,,PIO,,PIO,,PIO Piaba de contento el gorrion. ==CUANDO ME RECUPER UN POCO ME METERE ALLI DENTRO Y PASARE EL INVIERO, PIO, PIO, PIO, PIO, CON EL TRIGO Y LA AVENA QUE LE DAN A ESTOS BUFALOS PODRE PASAR EL INVIERNO SIN PROBLEMAS PIO,,PIO, PIO, PIO, Asi seguia piando de contento el gorrion,, pero Mauricio, un gato que tambien se agencio al zoo como su casa,, sintio el pio, pio, del gorrion y ayudado por su aguda vista, localizo la plasta, de un zarpazo saco al gorrion de la mierda y ya le abrio una bercha en la cabeza, y se lo comio........................................................................... ....... Este cuento tiene su moraleja, yo les invito a todos ustedes que se la pongan, asi de esta manera todos participamos. Si alguno ya sabe la moraleja, apelo su caballerosidad y que no la diga, aunque pueda hacer un comentario.. Por mi parte digo que este cuento tiene 3 moralejas que acto seguido se las paso por privado al amigo Dark para que actue como mano inocente y dentro de un par de dias o cuando el lo considere oportuno las ponga.,,,,,,,,,si quiere. Un abrazo. .........................((( )))::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::rrr, rrrr, rrr -------------------- Comparado con lo que vendra, esto no es nada Un saludo de GORRION

Cada uno es cada uno y cada cual esa cada cual. Yo a esos caracoles que describes los dejo unos dias en ayuno total, despues los hiervo con abundate agua y un par de hojas de laurel, aparte preparo una picada de cebolla con unos tacos de panceta, si puede ser del cuello, un poco de chorizo de ese picantem le añado un pote de tomate triturado y especieas a gusto, y cuando ya esta todo bien a punto le añado los carascoles a este sofrito.. Apatte cojo un conejo cortadito a trozos y lo rebozo bien rebozadito depues lo frio a punto de crujir. Lo sirvo en la mesa segun el caracter que tenga ese dia o junto con los czaracoles o en una fuente aparte. Eso lo acompaño con un vino del Segre o con uno del Priorato...y El caviar que se lo coman los Rusos

Por lo que se ve, hemos estado juntos pero no revolvidos. Nosotros mas de lo mismo fuimos curricaneando hasta el Forat y nasti de de nastim en el Forat hicimos practicas e como se mojan los jings durante un buen rato, y tarari que te vi.......... Pero, se disfruto de una hermosa mañana en compañia de una hermosa familia en un hermoso mar....