Pavo

Aunque muy retrasado, felicidades a los Pepes, y a nuestro joven Azote por cumplir un añito más,

De la cena yo no digo na pues hasta que no esté de vacaciones no marcho para Torrox y la cosa se esta poniendo chunga pues todas las pruebas cerveceras las quieren para mis vacaciones y parece mentira siempre me pasa lo mismo y parece que nadie más puede sustituirme en temas delicados. En cuanto a los que habéis estado pescando este fin de semana, me dais envidia sana, y alegría de ver fotos y comentarios, me gusta que los amigos se lo pasen bien. ACQUA pues bien recibido, yo no pesco tanto como el gremio Caleteño y quizás mis consejos sean basados en menos experiencias, de todas formas los puntos de pesca no se suelen dar por este canal. Con una cerveza o en una salida sin problema. Algunos puntos que tengo son basados en los resultados y tanteando por donde se suelen poner otros barcos. Si se me da bien a fondo pues lo marco en el gps. En lo que decías del curri de momento no es temporada por la zona, supongo que cuando llegue finales de septiembre/octubre merecerá dedicar algunas jornadas con paciencia y sin desanimarse. Hasta Lugo

El montaje del puerto esta fenomenal, lo unico que no me gusta es el ojo del barco, quedaría bien en una lámina y ponerle un marco para la casa. Hasta Lugo.

Conchuo cerveza casera puedes hacer pero te sale de peor calidad y costosa, como algo curioso si que la puedes hacer, para ello y utilizando las minimas materias primas necesitariamos malta, agua, lúpulo y levadura, moler la malta y someterla al empaste que para ser sencillo puedes hacer una subida lenta hasta los 62 - 65ºC dejarla reposar una hora manteniendo la temperatura, si puedes controlar el ph sobre 5.4 mejor luego subes a 72ºC y mantenlo hasta sacarificación (desaparezca el almidon) pero como no tendrás yodo para hacer la prueba manten la temperatura unos 45 minutos, luego filtralo con cualquier metodo casero, lo dejas hervir con el lúpulo, uno de los problemas pueden ser las cantidades de malta y agua para sacar una densidad determinada, aunque eso te lo puedo indicar para cerveza normal y especial, bueno tendría que seguir y me faltaría muchas páginas del foro(fermentación, guarda o maduración y filtración final), para hacer algo casero te puedo apañar las materias primas, mejor lo hablamos con más tranquilidad ya tengo sueño, Buenas noches.

A Kokito lo que no le da alérgia es la cerveza, hasta Semana Santa no podré ir y con toda la familia y trastos para 9 días el maletero estará lleno, anque algún hueco se hará, pero de Murphy´s todavia nada, estamos adaptando las instalaciones, recetas y procesos. Si tengo algun experimento de los mios me lo llevo y en caso contrario Cerveza especial. Tendríamos que ir echando un cálculo de cuantos somos para pedirle al departamento de Ventas y marketin unas gorras y camisetas para hacernos unas fotos en faena, eso aparte de quedar bien es un material de trabajo para pescar, justificando que son para la quedada de pesca. Bueno ya veremos como se pone La Mar para Semana Santa. Si esta chunga espero acercarme al aguaero, perdón Zalaero. Hasta Lugo.

Tranquilidad que todavia no ha llegado el momento, Por ahora estoy trabajando en otras dos cervezas, Legado de Yuste y Murphy´s quizas otra más que llegará más tarde a la planta donde trabajo, os aseguro que dejare todo bien lleno para que no nos falte y que mejoraremos las mencionadas. Por cierto Rafa que guarde y aun tengo pero que ya no merece la pena(por envejecimiento) unas cuantas cajas de cerveza de Navidad que aparté para dejarlas en Caleta que por complicaciones de la vida no pude llevar para que la degustaseis cuando era debido. Aunque a Mariano la parte que más le gusta es que mi mujer le queda mucho para jubilarse y asi yo a pescar tranquilo, antes de que la salud me lo impida o merme. Este año se nota la crisis y tal y como dice Conchuo los bebeeros de pajaros como el Zalaero estan algo poco poblados yo tambien espero que sea por estar pescando, digo lo mismo, contad los resultados.... Hasta Lugo.

Mariano, como esta la cosa con 50 años o poco más te mandan pa casa y un buen plan de jubilación, es lo que toca en empresas como la mía que segun quien sale bien parado, prefiero que siga trabajando mi mujer que yo me marcho para Torrox. Hasta lugo.

Rafa, es agradable ver que sueltas uno para coger otro. Espero te de muchas alegrias, ilusión de momento esta claro que tienes. Lo que no se, si el amigo Mariano vende el barco para cambiar, espero que así sea. No creo pueda quedarse un año sin pescar. De momento esta la cosa parada en la venta, maldita crisis. Con un poco de suerte en 6 años me jubilo y para entonces es el momento de apañarme algo mejor, cuando pueda tener tiempo para disfrutarlo. Hasta Lugo.

Joder con Mariano, lo que tiene en la foto. A la comida o cena no podré ir estoy en tierra firme hasta Semana Santa. Si montais algo para Semana Santa yo estaré dispuesto a poner mi bote donde querais o lo que sea, pues durante toda la semana estaré de vacaciones en Torrox del 4 al 12 de Abril. Posdata: La Rosita de la foto no es de mi estilo pero si la llevais a la comida darle una jarta de jamon que esta enclencle y no le han salido las tetas de leche. Hasta Lugo.

José Luis, al lado parece el boquerón tu hijo, mas de uno queremos ser boquerón al lado de un bicho. Bueno otra vez mal tiempo para el fin de semana, de todas formas me acercaré por Torrox que pueda comprobar que sigue existiendo el mar, que alguno se lo puede haber bebio. Así que otra vez sin Internet pero revisaré el material para que si se alinean todos los astros y puedo salir, que así sea..

Hola muchachos, tras un largo tiempo de invernaje, ya toca ir de pesca. La verdad es que he estado liadillo y desde Noviembre no me he acercado al agua ni he tenido oportunidad, así que para que torturarme. Me alegra ver y constatar que algunos realizan buenas pescatas y sobre todo buenos ratos, otros de salud no tanto pero que se le va a hacer. Intentaré estar más por el foro, aunque ya os digo, el no poder acercarme a Torrox me entraba mala leche, espero tener mejor suerte, algunas veces pensaba en regalar la hobby 4 para que la disfrute alguien que pueda. Hasta Lugo firmado: El resucitado.

Mira que yo estoy liao, pero el resto no se queda atrás, el sábado día 22 estuve en el mercadillo de Caleta y posteriormente me pasé por el Salaero, Estuve almorzando con la familia, no había nadie que me ayudase a descargar el maletero de Cervezas de Navidad, es que no pue ser, los pájaros no se pueden apartar del aguadero. Como últimamente me estoy liando más de lo normal hasta me olvidé el móvil en Jaén. El domingo día 23 estuve en el Playazo y saqué el barco por el varadero de David, era la primera vez que salgo solo con mi hija, cerquita a los 30 metros aprox. Había barcos intentando pescar el calamar aunque no vi a nadie que sacara, yo lo intente pero me pasé a los besuguetes, había mucho pescado pero pequeño, estuvimos soltando y dando algunas enmendadas para cambiar la zona, mucho serrano empezó a salir continuamente, seleccionamos 6 para la sopa y enganchamos un pez ballesta grandezote que tenía en la boca otro anzuelo que no era mío, empezaron a entrar besuguetes más grandes y tras apañar un par de cenas guardamos los bártulos, como casi siempre cuando estaba guardando el material una de las cañas se quedó arriba con un poco de carnada y se clavó una caballa. El día estuvo tranquilo sin oleaje pues estábamos cerca y a mi hija le encantó, ya se esta aficionando demasiado, dice que siempre tengo que dejar una plaza para ella. Este sábado al final estaremos en cenas diferentes, pero deseo lo paséis bien, como siempre. Perdonad que no entre mucho en el foro pero el trabajo me ocupa más tiempo que antes. Y si no me fallan los cálculos hasta final de Enero no podré acercarme por algún sitio que tenga agua salada. Hasta Lugo.

Bueno muchachos tras una larga desaparición de este pavo, pues se acercan fechas peligrosas para los pavos. por fin tengo unos días libres y tras la presentación de la cerveza de Navidad este viernes, me piro para Torrox, con suerte salgo con el bote el domingo. Buenas piezas, que nos enseña el amigo Malaga, a mi no se me engancha nada parecido al no ser que ponga de señuelo una cartera llena de dinero. Por otro lao sobre la que estais organizando para el día 29 no podré asistir, el 28 estaré en la fábrica de Sevilla y el 29 en una cena de empresa en Jaén. Entre auditorias y pruebas industriales estoy a tope sin tiempo para conectarme al internete. Espero lo paseis bien. Rafa, pues no se le ha ocurrido otra cosa a mis hijas que comprarme una guitarra eléctrica, pa matarlas. Ya me puedes apuntar al grupo pa espantar las pavanas con la distorsión.

Pavo, OK. todo en orden y bien anotado. Hasta Lugo.

Antes me fallaba algunas veces y no enganchaba bien al subir el ancla, le he dado un poco más de cadena y también cuando creo que arrastrando el sistema esta totalmente arriba le doy fuerte tiron con el motor y de maravilla.

Señores, hace mucho que no he podido dedicarme a pescar ni a entrar en el foro, pero visto el tema de actualidad, y que desde la lejanía lo observo con serenidad, veo como parte de cada uno tiene razón pero que eso es solo en parte pues la buena voluntad de Joaquín le hace pensar que no habría ningún problema y la comodidad por otro lado hace pensar que tampoco, ambos en ese momento están olvidando:“Todo ello se realizará el mismo día del concurso, a partir de las 7:30 h. en el control de salida, habilitado a la entrada de los varaderos del Playazo.” Después es muy difícil arreglar el tema, unos por la ilusión tras su pesquera y creída su inscripción. Otro por el lío creado en querer ayudar y luego no conseguir más que una problemática pues él intentó comunicar la situación. Digo yo, ¿que hubiese pasado en cualquier concurso que a la hora del pesaje aparece un barco que solo una persona de la directiva sabía que estaba concursando? Por tanto con la buena voluntad entre dos personas difícilmente podrán ir en contra del mal pensar del resto. Ambos cometen un error que no pueden reparar entre ellos. Ni tampoco es culpable el resto de la dirección pues están tomando las normas al pie de la letra. Señores a pescar, y no me dejéis de beber unas cervecitas. ¡Que ganas tengo de salir con mi bote!, luego cuando pueda ir a Torrox seguro que hace malo. Hasta Lugo.

Siento que el concurso no se pudiese realizar, pero los buenos marineros son los que saben cuando no hay que arriesgar, ante la duda quedarse en tierra con cordura. Bien hecho. Creo que quien sea un poquito pescador de barco, esta más que acostumbrado a que no se pueda salir más que cuando a la señora mar le salga del ....... que somos mayorcitos para jugar a películas. Rafa tiene Razón pues Joaquin a conseguido plasmar la ilusión y emocionar con su entrega en tal evento. Un Abrazo. Hasta Lugo.

Espero me salga la imagen, pues hace tiempo que no pongo fotos.

Estupenda la foto preparando el ataque final. es que parece que habeis nacio para hacer una serie televisiva de descojone. No tengo mucho tiempo pero suelo leer algo del foro en algun momento a toda velocidad, y me troncho de risa, a Rafa le ha quedado bien el montaje. Dentro de los planes de ataque teneis que introducir unos churros para el enemigo, no dejar que se acerque a la rosca de churros el padrino, ni siquiera la porra que con el aceitillo puede echar el plan a perder, lo de dejarlo con la recortada esta bien. Otro consejo, amarrar el jamon con un buen cabo, que parece ser que Paco os deja solo el hueso. Cuidado con el mister que lo que dice es por disimular, que se lleva el pescado para venderlo y os presentais al pesaje con una boga, que estamos en crisis. A Richi no dejarlo llevar algun utensilio de cocina que es capaz de preparar el pescado al horno y destripado pesa menos. Por lo demás Mucha Suerte y al Ataque.

Estupendo la instantanea que ha sacado Paco, tal y como es en la realidad, esa maquina de echar fotos es muuuuuuyyy buena, es pa sacar una serie televisiva, aunque el nombre ya se lo pondrá otro más original. Lo del concurso parece ir en marcha y con animos, espero que algun caleteño obtenga algun premio, por ganas de pescar no será, os mando a los participantes cateteños un soplo de suerte y no olvidar contar LAS ANEGDOTAS que luego no nos enteramos. Hasta Lugo.

Que mono ha salido José Luis, ostras, o el padrino, bueno mejor no meterme queria decir !que monada¡

La vedad es que viendo el periódico me he pegado una pechá reir, mi mujer desde la planta de abajo dice que estoy loco por reirme solo, que ¿que estoy haciendo?.

Azote, preparate, que te va a contraatacar, las próximas fotos tuyas serán peores que las que te ha puesto por el momento. La verdad que le has echao valor.

Me ha gustado la historia ilustrada con fotografias que ha hecho Rafa, Parece que tal lo cuenta así pasó. Bueno parece que este fin de semana no podré hacer curri el tiempo esta fatal y me quedaré en Jaén. Lo malo es que en las siguientes 3 semanas tengo dos bodas y la feria, así que otro año que no salgo de Curri. Me dará una depresión de caballo. Por cierto que para el 15 de Octubre estaré liado con la producción de Cerveza Navidad, bueno ya estoy con los preparativos espero poder llevar para los amigos a partir de final de noviembre, que nuestro alcaide estará recuperado del Ramadan. Hasta Lugo.

Rafa con el ramadan esta desvariando, necesita una tubería que lo comunique con un tanque de cerveza filtrada fresquita a 0ºC como los tenemos presurizados en atmosfera de Carbonico. Y si con eso no es suficiente para dejarlo en la normalidad le tendremos que poner un pata negra cortadito en lonchas finas. Hasta Lugo.