Hola Tort si lo que quieres es pescar a fondo primero asegurate de que se pesque bien y no estes enganchando el plomo cada dos por tres,si quieres cevar mira bien si aguanta el cevado y no se va con la corriente y se quede por tu zona de pesca,plomo con aletas para que se levante mas ligero del fondo por si hay piedras,cametas largas(con una braza está bien) y de carnada chipirones,choco,sardina,tita,gusanas....,aunque más o menos sabrás bien cual es la carnada buena por esos sitios.
De anzuelos yo personalmente pesco con uno segun las piedras que haya en el fondo.
Saludos!!!