ibon

No esta mal la receta Wayo, solo una pequeña puntualizacion, el choco, cuanto mas lo cocines, mas duro te quedara, es mas, yo cuando hago choco, o paella con choco o arroz negro, es siempre lo ultimo que añado, en cuanto pierde esa semi transparencia y se empieza a poner blanco blanco, ya esta mas que hecho. El tema de la cocina me encanta, de hecho ya en su dia intente hacer un post de recetas para cocinar nuestras capturas, pero se quedo en agua de borrajas, se ve que aqui hay poco "marujo". Un buen truco para potenciar el sabor de la paella, no se si conoceis lo que aqui en Lanzarote llamamos, erizos "cacheros", son unos erizos con las puas cortas y mas gruesas que apenas pinchan, el cuerpo es mas grueso que los demas y generalmente no son negros, son verdosos o incluso violetas o purpuras, pues bien, yo abro esos erizos con un cuchillo y añado al caldo, justo antes de echarlo a la paella, el agua que el erizo tiene por dentro e incluso si tienen huevas, las huevas, da un sabor espectacular. Otra cosa que suelo hacer al hacer una paella, es añadirle marisquitos de los que encontramos por las orillas, es decir lo que habitualmente no comemos aunque sepamos que se comen, como por ejemplo, lapas, bigaros, cornetas, quisquillas, cangrejos (las escarras, o crancas, o jacas, no se como lo llamareis en vuestros lugares de origen, ese cangrejo con mala leche y pelos en las patas, da un sabor formidable y no son dificles de conseguir), etc... Muy importante para la paella es no abusar de la cebolla en el refrito, hay gente que ni siquiera le echa, yo si le pongo pero muy poquita y picadita lo mas pequeño que puedo, si se le pone mucha, el arroz se ablanda, y tambien importante es no remover el arroz mucho para que no suelte almidon en exceso y se "amase" el arroz, es uno de los trucos para que el arroz quede sueltito. Luego y para concluir, el caldo, que es la base de la paella como bien ha dicho el amigo Wayo, debe ser de pescado de roca, serranos, doncellas, durdos, maragotas, escorporas, cabrachos...todo ese tipo de pescado que suelen ser de mucha espina y poco agradables para comer dan un sabor espectacular a los caldos. Y no me vengais ahora con que ...a mi me encantan los serranos, o las doncellas, etc ...a mi tambien me gustan , pero ya sabeis a lo que me refiero, esos pescados que si te los ponen en un plato, y allado hay una dorada a la sal o una lubina al hinojo, ni los mirariamos. Un saludo y buena cocina.

[quote name='andres sanchez martin' timestamp='1318793971' post='764488'] de nuevo, por lo que escribes me da que cuando te acuerdes de colgar fotos, se nos va caer la baba, saludos [/quote] un, dos, tres...probando probando http://www.pescamediterraneo2.com/foros/uploads/gallery/album_37/gallery_497_37_2943974.jpg

ATHLEEEEEEEEEEEEEEEEEEETIC!!!!!!!!!!!! EUUUUUUUUUUP`!!!!!! yUJUUUUUUUUUUUUUUUU

[quote name='pirata-1' timestamp='1318783079' post='764426'] pues siento discrepar contigo ibon, la sancion para mi mas que merecida, no se puede ir a esas velocidades con la bandera ya bajada, mas cuando sabes que los demas pilotos van relajados, por suerte ninguno de los dos sufrio graves consecuencias aunque visto las imagenes parece mas gracias a un milagro que a otra cosa lo que es una verguenza es lo de simoncelli que no lo sancionaron pero si reclamamos que a simoncelli lo tenian que haber sancionado a marc tambien por otro lado marc es un gran piloto y hoy lo ha demostrado, sigo creyendo que el mundial va a ser para el [/quote] Creo que lo de ir dando puñetazos al rival a 170 por hora tambien esta muy mal visto, pero a Stoner le metieron una sancion economica ridicula que se la refanfinfla y no una sancion de un minuto en el entreno y obligarle a jugarse la vida en la carrera para no perder el mundial, la vara de medir debe ser la misma para todos y mas que la vara de medir, la vara de sancionar. Por otro lado, yo tambien me levante para ver la carrera, una hora antes por eso de vivir en Canarias, creo que he despertado a medio vecindario yo solito porque los gritos han sido del copon, que artista, que crack, que bestia, con esa edad y parece un autentico veterano,aqui arriesgo, aqui no, ahora te dejo pasar, ahora te la juego...bufff los pelos como escarpias me ha puesto. Espero que tengan la paciencia que no tuvieron con Dani Pedrosa, que lo dejen un año o incluso dos mas en moto2 y que no hagan la locura de ponerle una moto que pesa 6 veces mas que el en moto gp, si no la cagan, tenemos campeon para muuuuchos años.

Un abrazo amigo gorrion, intentaremos seguir el rumbo que nos trazamos en su dia ya que parecer ser qu tiene mas adeptos que detractores. Un fortisimo abrazo PD-Deja que me ponga al dia con esto del internes yo tambien, que tengo un par de aventuras pesqueriles que contar que a alguno se le va a caer la baba, tanto con el relato como con las fotos.

Vaya mosqueo me he pillado con la sancion a Marc Marquez en Moto2, buffffffffffff, con lo que ha peleado el chaval para remontar el mundial, ahora se equivoca, choca con otro y lo sancionan, ¿Y cuando le tiraron a el en las primeras carreras? ¿ y el amigo Simoncelli cuando destrozo la temporada de Pedrosa? Es una puñetera vergüenza,solo espero que haga de las suyas y termine por llevarse el mundial. BRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

[quote name='jaume leyda' timestamp='1318655595' post='764114'] Bienvenido a tu casa. Te echábamos de menos. El chaval ya lo tendrás crecido ¿no? Saludos [/quote] No solo esta crecido, tiene ya seis años, si no que ademas tiene un hermanito de casi 7 meses que es una ricura. Ya os pondre alguna foto. Un abrazo Jaume.

Pues si, depues de unas vacaciones foreriles forzosas, de dejar al pobre darkman y a los demas moderadores solos, y de pegarme un año y pico sin ordenador, por fin he vuelto al siglo XXI y ya tengo PC, asi que por aqui me tendreis de nuevo dando el coñazo a todo lo que se mueva. Algunos ni os acordareis de mi, otros no me conoceran y muchos quisieran no haberme conocido, pero esto es lo que hay y no hay mas, en cuantito recuerde como se cuelgan fotos y demas os dejare algun documento grafico que certifique, que aunque modesto, sigo siendo pescador y sigo teniendo un huequin en este divino foro del que todos estamos un poquito enamorados. Pochecitoooooooooooo, muacksssssssssssssssssss Guapo estas ladron!!!!!!!!!!!!!!

Ando medio perdido por estos mundos de dios, pero he encontrado un hueco para felicitaros a todos las fiestas, que paseis una feliz navidad y un prospero año nuevo y que los hados del nuevo año os compensen de las penurias que esteis pasando. Un abrazo para tod@s. Ibon

Muchisimas gracias a tod@s por vuestra felicitacion. Espero volver a full en breve, que os echo de menos mariconchisssssssssss

Muchas gracias a tod@s por el apoyo y el cariño. Ultimamente no me paso mucho por aqui, ando sin Pc y en el curro el Gran Hermano siempre esta vigilando, pero espero acabar mi racha pronto y volver a estar con vosotros que sois un gran apoyo y una gran satisfaccion para mi. Un abrazo y buena pesca.

Hoy hace seis dias que mi aita se fue. Tan facil de decir como dificil de digerir, estas hablando de futbol tranquilamente con el y un segundo despues ya no se encuentra entre nosotros. Duro, doloroso, inesperado, fatal... todos estos apelativos se quedan cortos cuando uno se enfrenta a la muerte de su padre, un padre que siempre fue mucho mas, confesor, amigo, compañero, fiador, niñero...bueno en general, como ningun otro. Ultimamente la vida no se esta portando bien con mi familia, demasiadas desgracias y demasiado seguidas, debe de ser para compensarnos lo felices que hemos sido en otros tiempos, con lo dificil que se nos esta haciendo todo esto. No se que pensara la gente de todo esto, algunos pensaran que soy un pamplinas, que me gusta hacerme notar, que este no es sitio para poner algo asi o que se me ha ido la pelota, y quizas tengan razon, pero yo creo que mi padre se lo merecia, merecia de una u otra manera conocer a esta gente que pulula por aqui, conocer donde andaba su hijo metido dia tras dia, hora tras hora y porque estaba tan orgulloso de este mi foro, nuestro foro. Dejo cosas pendientes, como siempre que alguien se va, un partido de futbol conmigo, un dia de los enamorados con mi madre, un abrazo con mi hermano, una partida de "Veo veo" con mi pequeño Artiz... muchas cosas, pero sin embargo, toda mi familia tiene la misma sensacion, no importa lo que dejo pendiente, porque termino tantas y tantas cosas, que no lo olvidaremos jamas. Aitatxu, dondequiera que estes, que sepas que nos alegramos, no de tu muerte, bien lo sabes tu, pero si de que no sufieras nada, de que te fueras con esa cara de placidez, de saber que dejabas atras un trabajo bien hecho, cosa que muchos no pudieron ni podran decir, y que te queremos tanto como te quisimos y te querremos todo lo que nos quede de vida y mas alla. Descansa en paz, Fernando Maria Andres de Intxaurbe y Zarate.

Ante todo muchas gracias a Pepefran por incluir el borrador del anteproyecto, de esta forma todos podreis juzgar esta tremenda patraña que quieren hacernos tragar los "amigos de la conservacion del litoral canario". Ayer tuvo lugar la reunion de los pescadores deportivos de Lanzarote, ante mi sorpresa, no tenia muchas esperanzas de que la gente se moviera, hubo bastante gente y la reunion fue bastante positiva. Los objetivos de dicha reunion eran: 1º-Explicar punto por punto las diferentes modificaciones del anteproyecto, ya que la rumorologia e internet habian colocado cosas que no aparecen en el borrador del anteproyecto. 2º- Iniciar una recogida de firmas masiva para intentar parar dicho anteproyecto, es lo mas inmediato que podemos hacer ya que en el momento que la ley se instaure como tal es mucho mas dificil conseguir su retirada, con las firmas pretendemos retrasar lo mas posible la aplicacion de la ley para poder montar una asociacion o plataforma de pescadores deportivos de todas las modalidas conjuntas, que junto a los charters de pesca, tiendas de nautica y pesca y demas sectores afectados podamos tomar parte en las reformas que en materia pesquera se lleven a cabo, tanto sobre este anteproyecto como en proyectos futuros. 3º- Iniciar los tramites de dichas asociacion, teniendo sede en cada una de las islas canarias y una representacion de dicha asociacion compuesta por una mesa de trabajo de, como minimo, 5 miembros. 4º- Eleccion de los miembros de la mesa de trabajo y organizarnos para una mejor recopilacion de firmas a lo largo y ancho de toda la isla. Esto de la asociacion de pescadores es una cosa que seria muy conveniente que vayais moviendo en vuestras respectivas comunidades, tomad como ejemplo la nuestra, y vereis lo desvalidos que estais si algo asi os ocurre en vuestra region, teniendolo de antemano podeis hacer muchas mas fuerza ya que estareis consolidados y no como nosotros que lo tenemos que hacer todo a la carrera ante la inminencia del proyecto. Bueno de momento, tengo que solicitar vuestra ayuda una vez mas, para recopliar la mayor cantidad de firmas posible antes del proximo dia 28 de diciembre dia en el que haremos una primera evaluacion de la cantidad de firmas que podemos reunir, aunque, posteriormente contamos con al menos un mes mas para la suma total de firmas. Para la recogida de firmas, os pasare un formulario que podeis imprimir. firmar de puño y letra, y posteriormente debereis escanear y enviar, aun no tenemos designada una direccion de correo donde enviar las firmas, pero espero que en breve os la pueda facilitar, de todos modos y de momento, os paso el formulario para que vayais haciendo con el lo que podais. Muy agradecido de antemano a todos.

Otra perlita mas del anteproyecto, pretenden que llevemos las facturas del cebo, en caso de ser sardina, caballa o similares, para poder distinguirlos de las capturas, de no tener la factura se contabilizaria el cebo como captura. Ya no se ni que decir, alguno se debe estar pensando que le estoy tomando el pelo, pero esto es rigurosamente cierto. Esta mañana he presenciado una discusion entre un deportivo y un profesional que no ha acabado a palos porque se ha metido gente por medio a separarlos, la que se esta liando por estas, en otro tiempo, tranquilas islas canarias es mundial. En breve comenzaremos con recogida de firmas y demas, ya os dare el toque. Un saludo Ibon

Te aseguro que eso es una tonteria como la copa de un pino, los clubes de buceo tienen sitios de sobra para ejercer su actividad ya que las islas canarias estan llenas de reservas marinas donde solo ellos pueden ejercer su actividad y el jaleo no viene por ahi. El problema es que el consejero del gobierno de Canarias se reune con los cofrades mayores de las diversas cofradias de pescadores canarias para cambiar las leyes en material de pesca tanto profesional como deportivo y ningun pescador deportivo ni ninguna asociacion nos representa ahi, entonces unos que no saben y los profesionales que no nos pueden ni ver ...pues eso, entre todos la mataron y ella sola se murio. Si de esta no conseguimos que se junten los pescadores deportivos en una asociacion para representarnos en estas decisiones os juro que no lo conseguiremos nunca. Un saludo

Aqui os dejo alguna perla mas de este fabuloso anteproyecto de pesca, nos estan llegando las noticias con cuentagotas ya que aun no ha sido publicado el borrador integro en ningun sitio. Prohibida la pesca tanto desde costa como embarcado desde la puesta del sol hasta el amanecer, esto es, prohibida la pesca nocturna. Prohibido el uso de cangrejo manso o jaca, es el cangrejo tipico que se usa aqui para la pesca de la vieja, una pesca ancestral con muchisima tradicion y de la que algun dia hare un reportaje para que veais que curiosa es la pesca de este extraño pez. Mi favorita, quizas la mas sinsentido y mas ridicula idea que ha podido parir un cerebro enfermo, y que demuestra el nivel de conocimiento en temas pesqueros del autor de este anteproyecto magnifico, atentos...PROHIBIDA LA UTILIZACION DE CUCHILLO Y FUSIL SIMULTANEAMENTE EN LA PESCA SUBMARINA, SI SE USA FUSIL NO SE PODRA USAR CUCHILLO Y SI SE USA CUCHILLO NO SE PODRA USAR FUSIL!!!!!!!!!!!! No se si reir o llorar o simplemente coger una escopeta y echarme al monte, esto es de locos y cuanto mas sabemos de esta solemne tonteria mas nos echamos las manos a la cabeza. Seguire informando, con cuentagotas pq no dispongo de ordenador, pero intentare manteneros informado de esta estupidez supina que quieren perpetrar en estas tierras canarias. Un saludo desde la isla de los volcanes.

Aqui os dejo el enlace a la noticia sobre la nueva ley de pesca en Canarias, andamos movilizandonos ya para parar esto sea como sea, esto es de vergüenza una vez mas y no os lo tomeis a cachondeo porque los siguientes podeis ser vosotros. Una sola caña con un solo anzuelo por persona, pesca solo jueves y domingos, 3 kilos de pescado por persona, etc etc ... son algunas de las lindezas de este gobierno de pazguatos que nos gobierna aqui en canarias, no perdais detalle que no tiene desperdicio. En breve iniciaremos recogidas de firmas y demas, como siempre, espero vuestra colaboracion. http://www.laprovincia.es/deportes/2009/11...dia/270778.html Un abrazo y que sea lo que dios quiera. Ibon Añado aqui el archivo de la firma para que os lo bajeis: http://www.pescamediterraneo2.com/descargas/Firmas_Pesca.pdf Una vez recogidas las firmas que se puedan, se escanea el documento y se envia a la siguiente direccion de correo: [email protected]

Estuve el otro dia en Orzola viendo lo de los peces muertos, y sinceramente, no me creo lo de la seba, ese puerto ha estado siempre lleno de seba que la mar de fondo arranca y nunca habia pasado esto, es mas, dicen que si es del nuevo dique que no deja circular el agua y yo entonces pregunto ¿por que no se mueren los pescados en el lago de La Santa si esta siempre lleno de algas y tan solo tiene 3 tubos de 120 de diametro para que el agua circule? y que yo sepa aquello esta siempre lleno de salemas, bogas, lisas, chopas, etc etc ... No me cuadra, tantos peces muertos y de varias especies diferentes y que sea por las algas, para mi que han echado algo al agua bien para limpiar alguna sentina de un barco, bien algun acido de esos que se usan para romper las piedras en el dique o alguna cosa similar. Por cierto, lo de las salpas que dicen por ahi ...aqui la salpa no es como en el mediterraneo, aqui son limpisimas e incluso se consideran un manjar.

Hoy nos quedamos todos sin postre, no aparecen merengues ni en las pastelerias.

Sinceramente me gustaria intentar la pesca de un monstruo de ese tamaño, que ademas del tamaño tiene una fuerza brutal y muchisima velocidad, pero siempre que pudiese soltarlo de nuevo vivo con garantias, me joderia muchisimo matar un animal tan bonito como ese por el mero hecho de darme el gusto de pescarlo. Aqui no hace mucho se metio un janequin (tiburon mako) dentro de una jaula de lubinas y lio una que te cagas, se escaparon muchisimas lubinas y las que se quedaron fueron devoradas o asfixiadas al quedarse enredadas en la red, apenas sobrevivieron un par de cientos de ellas. Granblanco, mucho hablar del elitismo que ostentas a la hora de atacar a uno de esos señuelos y seguro que despues te conformas con lo primero que lleve minifalda y tenga menos pelo que un caniche.

aqui cebamos la zona y se nos meriendan los tibus en diez minutos, bueno a mi seguro al flaco del Guayo no se, mucha hambre tienen que tener Fusil de 90 de garantias, cualquier Marc Valentin, o en su defecto un buen Cressi Comanche por ejemplo.

Yo leo esto y entiendo que el hombre es pescador profesional y que por ello se subasta en la lonja, igual estoy equivocado. En cuanto a lo del tamaño, en Peñiscola en aquellos años (que viejo me hago joder) recuerdo ver varias por encima de los 8 kilos, y sacar algunas que rondaban los 7 kilos, sobre todo en la zona de Labadum, aqui en Canarias he sacado varias de mas de 8 kilos, y una en especial de 9 kilos y medio, durante unos minutos fue la atraccion del muelle comercial, justo hasta que mi amigo Santi saco a la compañera que peso la friolera de 10,800, jamas he visto ( ni posiblemente vuelva a ver) una dorada ni remotamente parecida en tamaño, y eso que la mia estaba muy gorda y la suya flaquisima, su dorada era mas de dos palmos mayor que la mia, y eso no corresponde a una tan pequeña diferencia en peso, pero como digo, la dorada de Santi parecia anorexica comparada con la mia.

Siento tener que corregir a Poche, pero 4 participaciones son un decimo, no 5, 6x4 = 24 euros, 20 de loteria y 4 de donacion al foro. A ver si tenemos mas suerte este año y acabamos la crisis del sector de la pesca deportiva, ¿os imaginais lo que iban a subir las ventas en las tiendas de pesca de nuestras respectivas zonas? Mucha suerte para tod@s

Es un abadejo pequeño sin ninguna duda. Un saludo y buena pesca