GALLETAS

Hola, Ya estamos de agua hasta los cojones, hombre. Y vosotros, habéis llenado ya los embalses de una p.... vez??? En Navarra están inundados ya... Vaya MAyo... Este finde voy para allí, ¿como estáis los dos próximos findes, trabajáis, estudiáis??

Hola, Pues yo he ido a Bilbao hoy a probar un barco, y no veas como llovía...., con ruedas nuevas, amagos de aquaplanning por la aupista a 120 km/h, auténticos charcos por la autopista, y lagos por las calles y carreteras. A más de 3 horas de la pleamar, la gente sacaba los coches de los garajes por meido a que se desbordara la ría, y en Navarra inundaciones..., nada..., COSAS DE LA SEQUIA......!!! El caso es que con ese tiempo, hemos dejado la salida para otro día. Y el finde que viene a La Torre por fin, a ver si pescamos algo, que ya vale!!!

Hola, Como estamos con el tema del brumeo, me he metido en el Google a ver el precio de la sardina en la lonja, y es acojonante, en Castellón batiendo récords de precios y recaudando máximos, y en Getaria tirando 100 toneladas al mar porque no se las pagan... Eso sí, en las pescaderías a 4 euros o más... Mí no entender...

Hola, David No veas cómo llueve en Logroño, y lleva así desde ayer!! Supo ngo que por allí estarámejor, no? Qué, pescas algo??

Hola, Como te he dicho, tengo que comer fuera mucho por trabajo, y en función de mi partenaire, frecuento todo tipo de "pesebres", desde los más lujosos y vanguardistas como ese de la Hesperia Tower, que estuve hace poco, o como el bochinche más difícil de encontrar y guarrete de Tenerife. Los cambios de densidades, las cosas líquidas que las hacen sólidas, o gaseosas, o todos estos rollos, no me parecen "Alta Cocina", me parecen cosas muy elaboradas, de mucha imaginación, trabajo y técnica, sofisticación rayando en la extravagancia, pero nada más, porque el resultado, el fruto de todo esto no supera las sensaciones que me transmiten los platos tradicionales con los que me he criado, o los que he descubierto posteriormente en mi vida viajera por otras tierras. Independientemente de los jardines en los que se están metiendo los cocineros en torno a la saludabilidad de la cocina vanguardista, que pienso que son fruto de sus agencias de comunicación para conseguir (MÁS TODAVÍA) publicidad gratuita, creo que es importante que exista investigación y gente trabajando en las cocinas, pero yo les rogaría que también trabajaran en HACER MEJOR LAS COSAS DE SIEMPRE, EN VEZ DE BUSCAR EL SÉPTIMO TIRABUZÓN CON GIRO DOBLE INVERTIDO Y CAIDA CON PIRUETA TRIPLE, porque a algunos nos gusta más una perfecta ejecución de lo que sabemos que nos gusta, que una (MUY CARA) exploración del máximo éxtasis del delirio mental cocineril. En cristiano, que unas patatas a la riojana (muy buenas patatas) con su hoja de laurel, su chorizo casero, su pimentón rojo como tiene que ser, etc., puestas de puta madre (con perdón), con paciencia y supiencia de madre amorosa, de momento y hasta que me vuelva de otra forma...., (que no creo), me gustan muchísimo más que la emulsión de patata gelificada al perfume de choricillos silvestres, con toque de su laurel, sazonadas al pimentón magenta. Y como he comenzado hablando de mis frecuentes comidas fuera (hoy en bodegas Darien, muy bien por cierto), he de decir que cuando hay confianza, me voy a una tabernita del casco viejo a comer ensalada de huerta con tomates que saben a tomates, cebolletas, aceitunas y vinagre de vino de Rioja avinagrado y aceite de los olivos de mi tierra, y unos huevitos fritos con patatitas fritas recién fritas y jamón, con vino del año, cosechero, o clarete de San Asensio en porrón. He dicho, y me voy a cenar, que me ha entrado hambre...

De todas formas....ya que es innegable que necesitamos que llueva, y mucho..... ¿¿NO PODRÍA LLOVER ENTRE SEMANA, DE NOCHE, Y ENCIMA DE LOS PANTANOS??? Para que pillen nivel, eso..!! Y por ejemplo, no llover como granizó ayer en Logroño?? Y de una forma más organizada, porque parece que este año sólo llueve en Mayo, y los demás meses no?? Es injusto y discriminatorio...

Hola a Todos No me suelo meter en las charlas, pero es que este tema me gusta mucho, porque me dedico a la alimentación y estoy super-mentalizado con todo esto, sobre todo en cuanto a los niños se refiere. Creo además, que hay mucho para hacer, y hay reglas para los fabricantes como el código PAOS y la estrategia NAOS, que están haciendo que la comida ofrecida a los niños sea cada día más sana, porque tenemos un problema. En mi caso particular, tengo problemas de tendencia a engordar y a retener líquidos (un poema...), y encima me gusta la buena mesa....me gusta todo, las verduras, hortalizas, legumbres, pasta, arroces, ensaladas, pescado, marisco, carnes, guisos, cocina tradicional, moderna menos pero también, pero sobre todo, ESPAÑOLA, en todas sus versiones geográficas y variedades, y además, como me paso la vida viajando, encima tengo la oportunidad de probar. Y después de viajar mucho fuera de España, de forma totalmente objetiva, sin influencias nacionalistas ni por haber nacido aquí, llego a la conclusión de que la comida española es la más sabrosa, variada, y creo que sana, de todo el mundo mundial!!! Así que me tengo que cuidar mucho cuando no estoy de viaje, para no tener problemas de tensión, colesterol, triglicéridos, ácido úrico, GMT, y todas esas putaditas que me dice el médico con los análisis. hacer deporte, no cenar casi nada cuando es posible, e intentar no pasar de un determinado peso y niveles, porque si no, pastillitas y riesgos... Con el tema de la alimentación hay una gran desinformación popular, y la conciencia colectiva es a menudo manejada por interesas comerciales. Los estudios dicen lo que necesita que diga el que los paga en muchos casos. Así, el vino puede ser bueno o malo depende de quién pague el estudio, por ejemplo, y así sucesivamente. Ahora estamos de moda con el tema de las grasas. que si las animales, las vegetales, las saturadas, las trans, las hidrogenadas, y casi nadie sabe por donde le da el aire...la verdad es que tampoco es muy fácil, pero realmente, no hay nada venenoso, y como casi siempre y en casi todos los órdenes de la vida, aplicando el sentido común no hay problema. Hay que comer la cantidad que puedes quemar, varias veces al día, y que la alimentación sea lo más variada posible. Evidentemente enfermaremos si sólo comemos mantequilla, pero también enfermaremos si sólo comemos fibra de guisante, coño!! Bueno, este es un tema que da para mucho...

Gracias, Albert Bueno, parece que este Mayo va a ser lluvioso hasta el final, ..... , a mí lo de la lluvia......, pero bueno, hay que ser solidario con los catalanes...., ¿ya tenéis bastante agua??? porque la que nos cayó ayer en Logroño fue tremenda!!! Yo estaba sobando, pero ha salido por la tele y todo...menuda granizada!! A ver si termináis ya de llenar los pantanos, que necesitamos buen tiempo para que se caliente el aguita y suban los bichitos a vernos!!!!

Hola, Estamos de acuerdo, LOBOSALIDO, pero no confíes tampoco en las Universidades, SÓLO HAY HUMO, en este país NO SE INVESTIGA. NO SABEMOS.......... NUNCA HEMOS SABIDO........... NI CREO QUE APRENDAMOS. Los descubrimientos que hemos hecho en España son fruto de genialidades individuales y lamentablente aisladas. Si quieres llorar, vete con un proyecto de investigación a una Universidad, o a uno de los nuevos (y multimillonarios en costes) Centros Tecnológicos públicos, y cuando pidas ayuda, ya verás lo que te dicen...y lo que lloras, hasta de verguenza. A mí me ha pasado.

Hola, Pues la granizada de ayer debió de ser de órdago a ala grande....!!! Lo que pasa es que yo ayer tuve un día MUY ALERGICO, comí a la una y media en cinco minutos, me metí a la cama y me levanté a las cuatro. Como la granizada fue a las tres, para cuando me levanté, pues normal, llovía a rachas, y cuando me lo contaban pensaba que me estaban bacilando..., hasta que no vi los charcos al ir al curro, no me lo creía, pero debión de caer TODO de golpe, una pasada, garajes inundados, en 10 minutos. Hoy he ido a Madrid por Piqueras, y el pantano hasta arriba y soltando agua... Esto no hay quien lo entienda....cualquier día hasta baja el gasoil y todo.... ¿Cómo está el mar y el tiempo por La Torre? Tengo muchas ganas de ir por allí, pero me queda una semanita....

Hola, SPINJIG!! Así te has quedado, que no haces más que pescar y pescar como un poseso. Te ha dejado secuelas de por vida.... Hakuna Matata, podría haber sido peor, te podría haber dado por el fútbol, ......, o también???? Yo como no hice la mili por excedente de cupo, ahora tengo alergia, y encima, mi hija es asmática crónica y un (cabrito grande) médico le ha dicho a mi mujer que de padre alérgico, hijos asmáticos, con lo que TENGO LA CULPA DE LO DE MI HIJA, con todo lo que ello conlleva de VARA-MACHAQUE de la señora... Resignación...

muichas gracias, blanquet, Y A VER CUANDO NOS CONOCEMOS, QUE ME HAN DICHO (UN PAJARITO) QUE ERES UN ESPECIMEN DIGNO DE ESTUDIO!!!!! Y AHORA, COMO ME HABÉIS FELICITADO TANTOS, ME HE AFICIONADO A VER LO DE LOS CUMPLEAÑOLS DE LA PÁGINA PRINCIPAL, Y VEO QUE ... ARIBERUTO TAMBIÉN SE ESTÁ HACIENDO MAYOR, ASÍ QUE AL ASILO Y MUCHAS FELICIDADES

MUCHASMUCHAS MUCHASMUCHAS GRACIAS A TODOS

Hola, David Pues será una mariconada, pero estoy jodido jodido. Con decirte que se ma pasa el hambre!!! Hoy ni he cenado!!! Esto es grave!!! ¿Cómo es posible que algo tan pequeño como el polen machaque a un animal tan grande como yo??? No puedo entenderlo....

Hola, No hay más bemoles que actuar en los dos sentidos. 1.- AHORRAR O concienciamos al mundo ya desarrollado a que ahorre (a pesar que el mundo en proceso de desarrollo consuma y contamine a lo bestia), o lo tenemos mal, porque podemos dar con todo. El mundo en proceso de desarrollo (China, Rusia, etc....) no entiende de estas cosas y no está por la labor hasta que llegue a un determinado nivel. Del subdesarrollado ni hablamos. El problema, es, como siempre, el ¿porqué lo voy a a hacer yo si el vecino no lo hace?. Bueno, los incentivos fiscales a "los profesionales" tampoco ayudan al ahorro, porque no hacen decrecer la demanda. Lamentablemente el mundo funciona por motivos económicos, y aunque transportar por tren (por ejemplo) sea más barato que por camión, es sólo teoría, en la práctica es inviable en la mayoría de los casos, porque no funciona. Mira si el transporte público funciona y ahorra combustible cuando funciona, mira el AVE en sus distintos trayectos, eso ahorra, y si hubiera una buena red de transporte ferroviario, también ahorraríamos combustible en camiones. En esto, los españoles somos muy Quijotes, y muy individualistas para apuntarnos masivamente o de forma colectiva a políticas de ahorro, de transporte público, etc., pero seguro que si nos lo ponen fácil, cómodo y barato, entramos por el aro y dejamos el coche en casa, por ejemplo. Lo de ahorrar agua, tanto caliente como fría, es la pera, ahí hay mucho para hacer en la fría en la mente de los consumidores y en las conducciones generales que pierden la mitad de lo que conducen. En la caliente, y en las calefacciones, y en el consumo eléctrico en general, esto es imparable, hay que producir energía barata y sostenible como sea, o nos comemos el mundo y después nos comeremos entre nosotros. 2.- PRODUCIR ENERGIA BARATA Y SOSTENIBLE Soy de los que piensan que hay más inventado de lo que nos cuentan. Y también que actualmente no que da más remedio que combinar la I+D+i en nuevas energías con el uso de la nuclear, porque con el uso del gas, del ciclo combinado, las térmicas, etc, también hacemos que se agoten las reservas, que suba el precio, y contaminamos la pera. No es lo mejor, pero es lo menos malo hasta que encontremos algo más óptimo. Además, nos quejamos del riesgo de "Chernobil" y por eso no las queremos en España, y tenemos al lado, en "Gabachilandia" (Francia en coloquial, je, je ), encima en el Sur, cerquita nuestro, unas cuantas...! Lo mejor sería poner en Ceuta 5 y en Melilla otras 5, un buen cable, y hasta la próxima. Bien, fuera bromas, la energía de las mareas (puede ser muy importante y sostenible cuando sea bien desarrollada), la geotérmica para el hogar, la eólica y fotovoltaica para nuevas industrias y viviendas, nos puede ayudar mucho hasta que encontremos (o nos descubran lo ya encontrado) la nueva que moverá el mundo. El mundo está lleno de energía, desde la ionosfera hasta el nucleo del planeta, desde este núcleo hasta el sol, y "sólo" hace falta el desarrollo tecnológico para aprovecharla de una forma barata y sostenible, "sólo" hace falta ponernos a ello de verdad con todos nuestros recursos de investigación y tecnología, que son muchos. SI YO FUERA UN JEQUE ARABE Supermultimillonario desde generaciones con el barril por debajo de 30$, y archimegahipersupermillonario con el barril ahora como está, además de comprar el mundo como están haciendo a través de los fondos de capital , etc, empresa a empresa y país a país, invertiría y compraría y patentaría la tecnología para cuando "se acabe el chollo" del petróleo, seguir "montado en el machito", pero estos millonarios ex-pastores de cabras no sé lo que estarán haciendo...aparte de jodernos a todos con su avaricia desmedida, (además de querer acabar con nuestra civilización su facción terrorista, aunque esto es otra canción...y un jardín en el que no me quiero meter más). ................................................................................ .. Creo que en un mundo que cada vez tiene menos fé, las montañas sólo se mueven con energía, y que si la religión fue la clave de una época, la energia va a ser "el tema" de los próximos siglos, casi nada!!! Eso sí, mañana gasoil al barco y al coche al precio que me digan, y a callar!! ¿Qué hago si no? ¿Me amargo la vida por las futuras generaciones? ¿Vendo el coche y el barco para que lo use, gaste y contamine otra persona? ¿Soy un egoísta o soy una persona normal? Esto no es nada fácil, hay una vida que vivir... Y no muy larga...

Hola, Me temo que aquella nos la comimos en Agosto, pero eso no es óbice, obstáculo o valladar, para que este año las pillemos MAS GORDAS EN JUNIO!!! Así que ya sabemos, a pescar llampugas. Tengo muchas muchas muchas muchas ganas de esa picada fuerte al principio (+ de 10 kgs), un par de saltos potentes, y luego verla llegar recogiendo, con el motor al punto, por uno de los dos costados del barco, nunca por el centro, las jodías. ¡ Y el cristo correspodiente al embarcarla, si no se suelta de un coletazo en el último momento! ¡Me gustan las llampugas! El pescarlas tiene su emoción, y luego es un bicho que parece un extraterrestre, con pinta de asesino... Hay veces que las hemos visto desde el fly saltando tras nuestros señuelos (casi siempre en pareja), hasta que CRAAAAAAAACCCCARRRRAAAA!!!! Tiene su tema...

Hola, MUCHAS GRACIAS A TODOS!!! UN PAR DE DICHOS RIOJANOS AD HOC: PARA JOVENES, LOS DE ANTES, Y PARA VIEJOS, LOS DE AHORA!! LOS JOVENES CADA VEZ TENEMOS MÁS AÑOS!!

Gracias, Juanillo Si fuesen dos rubias de 60 kgs, igual no podían salir del agua, porque antes nos tirábamos a por ellas!!

MUchas gracias, Antonio!! Qué detalle, seguro que te dedicas al marketing!! Aquí estoy con una alergia de caballo, me duelen hasta las uñas, con la jodida primavera y su polen!!

Buenos Días Es bonita, no? Ya sabéis que Chendo la regala a todos sus clientes por su cumple, así que ya se la podéis pedir, que no tiene muchas, sobre todo de las buenas, de las más chungas sí que tiene más, pero las chulas se acaban enseguida!! A mí también me cabe, pero bueno, sin silla, habrá que hacer fuerza por una vez!!

MIra!! Por la fecha de la foto vemos que el año pasado a principios de Junio (día 06-08), en Junio ya pillábamos buenas llampugas, ¿o es 08-06, y es Agosto? Comprobado, mi gozo en un pozo, era de Agosto!

JAU!! Os veo perfectamente planificados, ¡HASTA PLAN "D"..!! Bueno, si toda esta panda se va de marcha a Ibiza te vienes con nosotros, Spinjig, no problem, nosotros no creo que pasemos de 3 en mi barco, y 5 podemos ir "perfectamente". Por cierto, por fin hoy me han comunicado que la "ex" del anterior dueño de mi barco ha firmado el jodido último papel, (ha costado nada más que año y medio), y que por fin podré cambiarle el nombre de NIX a GALLETAS en Junio. Pero tú has salido al gigante alguna vez?? Porque yo, mucha teoría, pero nada de práctica. Y seguimos sin silla de combate, por cierto, mirad la foto de la maqueta que me he regalado por mi cumple.. Esta me parece que no nos sirve!!

Antonio ¿Tú vas a Ibiza?

Y esta, tiene buena pinta??

David, ¿Que vida, hombre, que no sé nada de tí?