Se dice que los escualos almacenan el organismo gran cantidad de metales pesados, y hacen un efecto acumulativo en el organismo, por lo que la ingesta de carne de este tipo de animal, hace que estos metales pesados pasan al nuestro y produce intoxicaciones en el organismo que recibe la carne.
Pero como en todo en la vida estas cosas son algo exageradas, por que para acumular estos metales pesados habria que comer muchisimo tiburon, ademas no es el animal que mas metales pesados acumula en el organismo, ya que no les llega atravez del tracto digestivo, si no por la respiracion, y eso para vosotros y para mi es un poco hacer de asusta viejas. Ya sabemos que los metales pesados, como el plomo, el mercurio el antimonio, etc, son eso, pesados, por lo que para recibirlos, deberian habitar cerca de las zonas superindustrializadas, y que los residuos, sean arrojados al mar sin depurar, algo que es impensable en la Union Europea, y alimentarse de peces cuya dieta este formada por lombrices, crustaceos y moluscos, de esas zonas, llamemosle, SUCIAS.
Este no es el caso de un zorro, ni de un marrajo, ni tintorera, ni nada de por aqui, ya que son animales de aguas abiertas, cuya dieta se compone principalmente de calamares y caballas.
Si quereis afinar mas, un cazon o una pintaroja, podria tener algo en el organismo, pero no creo que sea relevante.
Los salmonetes, los rodaballos, las herreras, los rubios, los armados, los lenguados en general, pueden aportarnos, bastantes mas microgramos de esos venenos acumulativos, ya sea por que forma parte de nuestra dieta con mas facilidad.
Nos metemos, tanta mierda en el organismo a diario, ya sea por la participacion de las multinacionales de la alimentacion, por los pesticidas, de la gente del campo, o las dioxinas, que a diario recibimos, en barbacoas, pan tostado, patatas fritas, etc, etc, que preocuparnos de comernos unos filetes de escualo, es un pecado.
ADEU.