[quote name='Conchuo' timestamp='1337791585' post='825661']
Eso lo voy a hacer yo, papillote de salmón, me mola, porque el salmón es bastante graso, entonces en vez del chorreoncito de aceite, un poco de mantequilla sobre el papillote, la rodaja de salmóm, un chorreón de limón y sobre ella el pisto azucarado y al horno 5/10 minutos ¿es correcto?
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No es correcto, quién ha dicho nada de pisto.
Extiendes el aluminio
Colocas el trozo de salmón.
Le pones un poco de pimienta molida y sal.
Una cucharadita de mantequilla encima, con idea de que cuando se caliente, se extienda sobre el salmón (no margarina)
Se coloca un poco de eneldo sobre el conjunto
Una rodaja de limón encima de todo.
Se cierra y al fuego. Cuando el aluminio coja volumen,,,,le voila, ce perfect pour manger.
Au revoir, a tout a l´heure, a bientot.
Hoy por hoy os puedo asegurar que hablo y escribo francés mejor que el mismísimo De Gaulle.