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Las mareas serán de solo 56 grados, eso nos permitirá poder aprovechar tres horas de pesca por las algas y tres horas de pesca en el sitio, con la luz apropiada y a la hora apropiada, no se repite en el mes. Solemos ir solo un día cada mes a las doradas, podríamos, si fuéramos agoniosos, pescar varios días, cuatro, pero con uno es suficiente, para que mas, así tendremos doradas año tras año. Llevamos haciendo esto cinco años, siempre cuidando el rebaño.

Mirando los datos de mareas y luz, el jueves si el viento lo permite podemos dar un pelotazo. De jueves a lunes, pero jueves es perfecto. "DORADAS", solo esperar que entren gordas. Me he ilusionado al mirar las mareas y la luz.

Esta próxima semana vamos a inventar algo, a ver si sale. Yo tengo poca fe, pero mi hijo me quiere arrastrar al lado oscuro. Si no pruebas cosas, no avanzas, pero a veces nos pululan ideas por la cabeza que tienen mucho sentido.

Si les das de comer, crecen de tamaño y si les restringe la comida, bajan la actividad y se quedan sin crecer y con el tiempo adelgazan un montón. Lo se por que he tenido acuarios de agua salada y les controlaba la alimentación, tenía un merito enfermo que no comía y sobrevivió muchos meses. Nosotros los humanos aguantamos un mes sin comer, pero una semana sin beber. El apetito en nosotros es controlado por dos hormonas, la leptina y la grelina, siempre relacionadas con el apetito y el aporte energético. Sabemos si los peces tienen algo parecido???, la verdad es que no creo que sea así.

En la pesca con cangrejo o con cualquier otro tipo de cebo son necesarios mucha cantidad. En un día normal de pesca para dos pescadores son necesarios al menos media cubeta de las negras de cangrejos, además de un par de pulpos. Si no hay hermitaños, compro dos bolsas de dos kilos cada una de cangrejo gallego, muy similar a la coñeta de Barbate. Lo que quiero decir con esto es que hace falta mucho cangrejo, mucho cebo. Nosotros solemos juzgar a los pescaos como si fueran algo parecido a personas y estamos muy equivocados, ellos no saben lo que sabemos, no saben lo que son los plomos, los hilos, los anzuelos, en definitiva se mueven por instinto y por supuesto, no tienen hambre como tenemos los mamíferos. Pueden tener el estómago absolutamente vacío y no comer y otros, como me pasó a mí, que saqué un mero al aparejo con caballa, que cuando lo subí al barco escupió 5 o 6 patasliá, estaba de cangrejos hasta el tapón y le metió mano a la caballa, increíble, porque ya no le cabía nada en el estómago. El referirme primero a la cantidad de cebo que debemos llevar y segundo a la teoría de que los pescaos no sufren el hambre, si no que comen por agonía, es donde recalco la importancia de la morralla. La morralla es el elemento esencial para la captura de los grandes, sin morralla, engañar a una buena pieza es mucho mas complicado. Con sardina, primero debemos meter a la morralla y esto hace que los depredadores se interesen por el asunto y por pura agonía y demostración de poder, engulle aquello que estaban comiéndose. Un cebo en el mar sin morralla que marque la posición y la fiesta, podría llegar a ser como algo con muy poco interés y pueden pasar multitud de peces de tamaño por la zona sin detenerse a interesarse. Un día sin morralla, es chungo desde mi punto de vista. A veces cuando la morralla son chopas, es otro cantar porque la velocidad de comerse los cebos es tal que te deja sin cebos en un rato, pero cada ves es mas raro el hecho de encontrarte con bancos de chopas. En una ocasión, se me comieron dos pulpos, capucha incluida, trozo a trozo y no les saqué ni una captura y en el Sahara los raspallones o esparrallones como les decimos, que se lo comían todo en segundos como pirañas. Pero los sarguitos y mojarras, son una bendición de morralla y las bogas y lisas, para pescar robalos con sardina, son altamente necesarios, con una salvedad que hay que reempatillar los anzuelos porque las bogas muerden los hilos cerca del anzuelo en la vorágine de la comida y con sus dientes lo debilitan. La morralla es necesaria, por lo menos para mí.

Se entierren o se vistan de lagarterana, los pescaos saben que están ahí y meten el morro. Nada de cortarles patas ni de licrarlos, eso son frivolidades de los que creen que mientras mas lejos este el cebo mas pescao cogerán. Pero es un pensamiento extendido y dado por norma, que respeto pero no comparto. A

Es un pargo!!!. Buen rancho.

En Tarifa pescamos con tragaeras pesadas pero no tan pesadas como llevan los tarifeños. Las tragaeras nuestras van con el 35-40 de multi en el carrete, que van a la madre de unos 20 metros del 0,80 y de ahí salen cuatro hilos de una braza cada uno separados braza y media del 0,60. Entre el multi y el 0,80 va el plomo de un kilo a dos, según la marea. Los carretes para tragaeras son electricos, y en los carretes de surfcasting, usamos el 22 para cangrejo y el 25 cuando pescamos con pulpo.

Mi hijo tiene shimano y yo probé los carretes de surfcasting del Decathlon Adonis 5000 y por 50 euros con dos bobinas, no quiero decir que sean mejores ni tan siquiera iguales que los Shimano pero no les pierde la cara, trabajo los pescaos igual que el. Me gustan mucho y los tengo hace ya un par de años y sin holguras. Cuando me harte de ellos les doy dos patadas o se los regalo al primero que pille pescando y me caiga bien. En una bobina el 0,22 y en la otra el 0,25 de Kast King

Si mirais la caña de la izquierda se puede observar el tipo de caña que usamos, pueden parecer débiles, pero son cañones de las que compramos primero una y después de probarla encargamos seis mas. Aquí se puede observar mejor el tamaño del cazón, que os aseguro que a la plancha sus filetes están increiblemente buenos y no falto a la verdad diciendo que supera al pez espada.

También sacamos en una ocasión un cazón que era tan grande que tuve que mirarlo detenidamente en internet, porque parecía otra especie por su tamaño. Nunca habíamos visto uno tan grande y eso si que fue una batalla, porque no se rinde nunca, ni estando ya en superficie, una pasada de animal y con los aparejos de las doradas, eso es arte y buen hacer de mi socio. Paciencia y buen freno bien calado.

El aparejo de las doradas. El pescao lo mata el carrete. Un freno progresivo como tienen los carretes de surfcasting lo hace todo. Si el hilo tiene un rotura de 10 kilos, le pones el freno a 7 kilos y no parte nunca por presión y cansa al animal tela. Ya estamos acostumbrados a esos juegos, ya que en Tarifa con las mareas si pones lineas mas gordas se te levanta el plomo. La mas grande arrancó como un atún y creíamos que sería un atunarro, pero se vienen abajo con la tensión de la linea, además no hay peligro de rocas, cosa que si tenemos en cuenta cuando estamos con cangrejos en Tarifa. Dan mas guerra cuando ven el casco del barco como siempre hacen estos tipos de pescados, pero al final son 5-7 minutos, supongo, porque no lo he cronometrado. Cuando llega un pescao pidiendo agua y coges la caña con el freno del carrete bien calado, uno se siente poderoso y seguro de que se podrá ir pero le vas a dar el malrrato mas grande que se podía imaginar el pobre animal y lo echas de España. Albatros, es el equipo y como sacarle partido. Todo empezó hace años cuando en un video veía a los americanos y japoneses con un aparatito calcular los frenos de los carretes para calarlos a un 70% de rotura y haciendo eso después nosotros con los atunes reducíamos bastante la lucha, porque el animal acaba ahogándose mucho antes. La pesca hoy en día es muy técnica y los equipos son buenos por lo que tenemos que aprovecharlo.En una ocasión me cuenta mi hijo que al jigging se le dió un atún del que no sabe su tamaño y empezó a intentar cansarlo pero la linea que llevaba era en absoluto capaz de cansarlo por la poca resistencia que le hacía al atún y después de mucho tiempo se pregunto, "estoy haciendo el polla", porque nunca iba a poder subirlo de donde el se movía con total impunidad y ahí está el problema, que había demasiada desproporción entre la resistencia del hilo y el tamaño del pescao, al final se hizo firme para dejarlo libre, aunque el pescao siempre iba libre.

Hoy me he comido un par de filetes poco hechos y están muy bien. Eso si, para personas como yo que no me gustan muy hechas, porque si las haces mucho, son mas secas que otros. Encebolladas también deben estar bien. De algo deberá servir que soy cocinero.

Que si yo llego a saber que mi hijo no quería pescao, porque congeló mucho, después de coger la mas grande primero, no echo la muestra al agua otra vez. Tengo tanta carne que voy a tener que ir al almacén de los chinos a comprar tarros para la conserva y no se donde voy a guardar tanto tarro.

12 y 9, estaban super gordas, les he sacado los filetes en el pantalán y parecía que había matado un guarro gordo. La semana pasada mi hijo sacó una con un kilo mas. Les han faltado un par de rayas para esos pesos.

De 22 centímetros que tenía mi hijo, le hemos puesto, porque las he medido con la mano. Es que son grandes, yo nunca las había cogido tan grandes, ah y con el 0,25 de multi y el 0,48 de fluorocarbono. Paciencia y a la buchaca y en 20 minutos en la casa.

Mi hijo quiere tentar de vez en cuando, a las urtas y doradas, que un submarinista nos ha dicho que las hay, pero la gente de por aquí no entiende esa pesca. Yo le he dicho, que ni loco pierdo un minuto en esos pescaos, que en Tarifa los tenemos a la mano a diario. Yo estoy engolfado en lo que he pescado toda mi vida, a los robalos y quiero probarlos las noches de oscuro, al revés que los espáridos y siempre al vivo, que es lo mío, aunque tengo unas cartas marcadas a parte, pero eso ya llegará. Antes de echar algo al agua para los robalos, tenemos que mirar muchas cosas, muchas y ya veremos como lo hago al final. Saludos pescadores. Por cierto, vamos a salir una noche con oscuro a las doradas en Tarifa y vamos a hacer unos movimientos con la creciente. Podrá salir mal la cosa, pero no podemos no intentarlo. Con las mareas adecuadas y la luz adecuada, son relativamente fácil engañarlas, pero hay que investigar y probar en lo complicado y ya hemos hablado como intentarlo, la estrategia. Espero que no sea una fu de Estambú, pero si es, que será, no pasa nada.

Picaro, aunque parezca raro, pero es mas o menos así. A las doradas tienes que ir por ellas y se coge algunas cosas mas, pero son doradas, los pargos lo mismo y las urtas. Pargos y urtas, se cogen juntos, pero no doradas ni dentones, normalmente no, pero eso si, entre momentos, te cambias para cambiar de especie, para que sume algo y las bacoretas, pues lo mismo, o los robalos, también tienes que ir por ellos. Casi todas las especies tienen un rollo definido, mas o menos. Hoy he comido filete de bacoreta a la plancha, poco hecha, como se hace el atún y está muy buena. Nunca las había comido. Hoy han salido tres o cuatro barcos a curricán y no han tenido suerte pero cuando he visto como pescaban me dije que trabajito le cuesta a la gente entender que los cebos o los señuelos deben ir acorde con lo que se espera obtener. He visto barcos con señuelos para robalitos. Pero bueno, mejor para las especies, así hay mas pescao en la mar.

Me encanta el hecho de que hablemos de pesca. No se es mas alto, mas guapo, mas listo porque te dediques a una pesca o a otra, la cuestión está en avanzar siempre y no ser conformista. Hace unos días que vi en el you tube, como se hacía el pescado en conserva, en aceite y me encantó conocer la pila de detalles que aprendí y ayer le dije a mi hijo si se estaban dando pescaos por aquí por Benalmádena y me dijo que poco. Hemos salido esta mañana y en el agua de 8 a 11 y se nos han dado dos pescaos, uno de 12 y otro de 9, ya tenemos para las conservas, todo limpio y guardado en la nevera. Con un barquito que han comprado entre tres y está atracado en Puerto Marina. Pues no hemos perdido la oportunidad de encontrar y registrar en el plotter, la salida de agua de una depuradora a 18 metro de profundidad, donde tarde o temprano le vamos a sacar algunos buenos robalos, cuando llegue el momento idoneo.

He comprobado que la mayoría de los espáridos son mas activos las noches con luz lunar, probablemente los días después de unas noches de luz lunar posiblemente sean menos propicios para su actividad. Lo he podido comprobar, pero no hago tantas comprobaciones para señalarlo categóricamente. Juraría que es así, pero soy una pobre alma pecadora imperfecta. No se cuanto tiempo hace que no cogemos doradas de día, porque pescamos por las zonas de movilidad y con los cebos que les gustan y nada, sin embargo siguiendo las reglas de luz, marea y cebo en menor importancia, no recuerdo haber fallado nunca. Si decidimos ir una noche, podremos coger mas o menos, mas grandes o mas chicas, pero son seguras. Queremos hacer una prueba con menos luna y con creciente, realizando maniobras con el barco para pescar en el santuario, pero en diferente situación. He comentado que el cebo aunque importante, cuando las activamos, se les da a cebos no propios, por ejemplo una noche las activamos con sardinas y cogimos unas cuantas con estas y en la última noche dos se dieron con tiras peladas de pulpo fresco. Todos los pescaos suelen tener una zona de descanso, un dormitorio, pero no es el caso del santuario, es una zona de paso y la cuestión está que sabemos cuando van a pasar y como engañarlas, durante todo el año, si quisiéramos. Gracias a las hierbas hacemos una pesca mas responsable, porque el tiempo de pesca se reduce a no mas de tres horas como mucho y las pesqueras que llegamos a hacer antes de las algas de hasta 72 kilos de doradas ya pasaron a mejor vida. Imginad que viajas desde Málaga, preparas toda la organización, te desplazas hasta la zona y a la hora de empezar a pescar tienes ya 30 kilos de dorada de buen tamaño, que haces ??, te vuelves para la casa o la agonía y la búsqueda del aún mas te vence y sobre todo la forma que tenemos de hacer, que muchas veces vas pescando metiendo pescao en la nevera sin saber exactamente que hay dentro. Cuando volcamos la nevera te das cuenta lo que ha dado la jornada y casi siempre te sorprende para bien y sobre todo antes de la aparición de las algas, nos ha dado la sensación de casi sin darte cuenta nos hemos pasado. Eso ya ocurre mucho menos por las restricciones que nos realiza las algas, con muchas menos horas de pesca. Estás allí pero contando estrellas. La última noche cuando acabamos el último cangrejo y acabó la marea nos preguntamos cuanto pescado habría en la nevera yo dije que 15 o 17 kilos y al final fueron 23 kilos . No es nada fácil pescarlas, si no pescas como nosotros hasta el último detalle, no te comes un torrao, de hecho lo han intentado muchos barcos en los alrededores y dejaron de intentarlo hace ya mucho tiempo. Yo estoy seguro que cualquiera que lo quiera intentar, no engaña ni una. Muy complicado, demasiados detallitos. Podemos dedicarnos al pargo y la urta, por el sur de los cabezos pero pescar con los aparejos es una pesca mucho menos divertida, nos dicen que el barquito tal ha cogido seis urtas y 20 kilos de pargo y no nos emociona, porque esa pesca es aburrida y no hay una pesca mas aburrida y un pescao mas insulso para sacar que la urta. Joeh, como me paso escribiendo, perdonadme.

A veces tenemos que echarnos hasta tres y cuatro veces para caer en el sitio exacto, porque si nos desviamos 7 u 8 metros del sitio, olvídate. La zona la buceamos hace cinco años para inspeccionar el fondo y así conocer como es el pasillo estrecho por donde teóricamente pasan y cuales son en teoría el camino que siguen para ir donde sea que vayan. Nosotros hemos inspeccionado buceando, casi todos los fondos de los pesqueros con cierto interés. Cuando un pescao te pide agua, un pescao grande, mentálmente y según el hilo que está sacando sabemos como es el fondo donde está, si es peligroso o lo tiene ya todo perdido. Hoy en día hay electrónicas muy avanzadas, nuestro sistema es algo mas biológico y natural, conocer físicamente que tenemos debajo y no por lo que nos diga la pantallita. Yo no me meto mas en el agua, con lo que conozco me sobra, ya estoy mayor.

A diferencia de esta semana y esperando que la próxima vez entren algo mas gordas, volveremos a probarlas, pero para buscar un día idoneo para dar con ellas, deberemos esperar alrededor de 20 días, mas o menos. Cuando se vaya acercando el momento lunar y de marea propicia, ya investigaré los días concretos. El problema es que los días buenos siempre van juntos y si sacas una pesquera un día algo probable, nos da grima volver a darle al banco otra vez un par de días después, es por lo que pescamos doradas solo 6 o 7 veces al año, ya que en verano no solemos pescar. Puede ser por eso que entre que gracias a las hiervas, los trasmalleros que conocen la zona se comen una fu de Estambú y nosotros que somos los únicos del mundo mundial que conoce el sitio, el momento y la forma, pescando tan pocas veces en el año, podamos disfrutar de las doradas desde hace ya muchos años. Por mucho que engañemos esos días, no parece que merme el banco y por supuesto que no hacemos el estúpido gesto de los profesionales que nos siguieron echaron las redes encima nuestra y sacaron 5000 kilos, que como ya comenté las tuvieron que vender a peo. Las algas, las grandes aliadas de las doradas, aunque solo nos permita pescar un máximo de tres horas, esa noche, ese mes. Juntando las horas del año, no serán mas de 18-20 horas al año.

Y muy buenos que son. No creas que hay mucha gente que vaya con un objetivo y lo consiga. Tu vas a buscar tu rancho, de forma sencilla y sin muchas historias y lo consigues y eso no es fácil.

El día fue un desastre, de aquí para allá y ni una picada. Habíamos cogido la urta y dos bodiones, que no se ven pero pesaban 3 kilos entre los dos y la urtita de algo mas de cuatro. Nada de nada por mas pruebas que hacíamos y ya en las últimas, me dijo mi hijo, que nos fuéramos a la playa a gastar los últimos cangrejos que nos habían dejado los chapetones y sargos, que íbamos echando al agua porque no son el objetivo. La luna salía sobre las 7 y algo de la tarde y hasta las 8 y media, que se vendría abajo la vaciante dispondríamos de una hora y media para intentar levantar la jornada. Saliendo la luna por el horizonte, la primera y así fuimos haciendo y no fallan los cálculos, hasta las 8 y media que dejaron de comer. Menos una que rozaba los 3 kilos, el pescao muy mediano, ahora bien, como mínimo 1,2 kilos, menos un parguito que no echamos al agua porque venía embuchado. Es raro que en estas fechas no se nos dieran mas gordas, que se preparan para el deshove. A mi hijo y a mí, se nos dieron 3 pescaos desanzuelados de mas porte, uno de ellos en lo alto del agua, pero no me atrevo a decir que tuvieran mas de tres kilos, porque los tiempos en que todas tenían 3 kilos como mínimo ya hace tiempo que nos es así. Todo el día dando vueltas y al final en el último intento haciendo otra cosa, levantamos la cosa. Viniendo para casa, hablamos que en realidad, la pesca está mal, bastante mal, solo una decisión de última hora salvó la jornada. Increible, que en sitios buenos y con buenas mareas, solo una urta y dos bodiones pudimos engañar. Esas doradas solo nosotros sabemos donde entran, cuando y como engañarlas, nadie mas y os aseguro que hay que calcular ecuaciones, para dar con ellas. Pero como dije si todo concuerda, son seguras, eso si, echamos de menos en estas fechas las que se preparan para deshovar.