Hola compañero, lo primero que tienes que tener claro es donde vas a pescar, en arenales, zonas mixtas o roquedos, para asi elegir mejor tu caña, si vas a ir a arenales y necesitas lances largos, te recomendaria una caña dura para conseguir metros, o una semiparabolica para conseguir metros y marcar bien las picadas con su injerto.
Si no necesitas lanzar muy lejos podrias optar por una caña hybrida, ya que lanzan bien sobre unos 100 m y marcan muy bien las picadas.
Yo creo que es mejor un buen carrete que una buena caña, ya que te ayuda a sacar hilo.
Podrias mirar los tyca dolphin que suelen venir con 3 bobinas.
En cuanto a cañas podrias mirar unas abu garcia, kali kunnan, suelen ser buenas cañas calidad-precio.
Sobre tiendas no te podria recomendar nada ya que no soy de Mallorca y no conozco ninguna.