Hola Novi, referente a la pesca a gran fondo no te puedo ayudar... sobre los pageles, yo los pesco con un aparejo de dos anzuelos ( tres me parecen demasiados ) con gusanos, calamar, gamba...el americano y la tita, hasta el coreano...fondos de 15 a 30m, de arena pero con alguna zona con algas o una roca aislada...A jigging solo entran los grandes y no es muy casual.. he cojido algun pagel y algun pargete con un jig llamado Ameobic (jig en forma de calamar) moviendolo lento en el fondo sin levantarlo demasiado...
Saludos!
BUENA PESCA