Creo que se olvida una cosa muy importante, y es que ademas de que viento sopla, es muy importante que viento ha soplado antes de ese y con que fuerza.
Me explico:
Aqui por donde yo pesco lo tipico en los meses calidos son los vientos termicos siendo el dia tipo del verano aquel en el que sopla el poniente desde las 10 11 o 12 de la noche hasta las 11-12 o 1 de la tarde para cambiar luego a suereste.
El viento de suereste, que aqui llamamos llebeig (en realidad segun la rosa de los vientos lo marca como xaloc, que es la traduccion de sirocco, siendo el llebeig o garbi de suroeste) mueve el mar con olas transversales que levantan mucha arena y crean correntines. Este viento es muy bueno para pescar por eso mismo, levanta y descubre los anelidos y bivalvos que vieven en la arena. Relamente este viento es bueno cuando es moderado-flojo, por que cuando lo hace fuerte no es favorable. Lo interesante es que por muy fuerte que sople, nunca deja huella en el mar, es decir, si sopla fuerte hasta las 11 de la noche y gira poniente, en una hora tienes el mar como un plato, al contrario que la tramontana, que cuando sopla moderada fuerte deja el mar hecho un asco por horas.
Para mi, las tardes que sopla fuerte el llebeig, garbi o xaloc (sureste) y despues cambia a poneinte fino o moderado son las mejores noches, si a eso le unes una noche oscura, las doradas esa noche estan en su salsa para entrar a comer.
Sin embargo, cuando el viento de poniente no es termico, si no que sopla durante un dia entero y a la noche sigue soplando , esas noches son tipicas de no comerte ni una rosca y yo la explicacion que le encuentro es que al estar todo el dia el mar parado la comida esta muy escondida para ellos y no hay pistas en la superficie de la arena que les den a entender la existencia de cangrejos, tellinas, gusanos y demas.
Por eso digo , que ademas del viento que sopla, es muy importante saber que viento ha soplado con anterioridad por que muchas veces es mas importante ese viento anterior que el actual.
Un saludo.