hola italia , como dices para lo que espones haria falta un manual , pero como en todo ahi que empezar y nadie nace sabiendo
en lo referente al kayak , se puede trasportar en la vaca del coche , te aconsejo uno mas largo sobre los cuatro metros por que la navegavilidad es mas buena , lo primero es hacerte con el y aprender a navegar con el , las primeras sensaciones no deben de ser muy bruscas , entonces debes empezar a ver como te manejas con el en el agua , entrando y saliendo y sacaras tus propias conclusiones de hasta donde puedes llegar con el segun tu estado fisico , el chaleco salvabidas es un elemento obligatorio que no deves de olvidar
para el kayak , antes de salir a navegar con el ahi que prestarle mucha atencion a el viento que nos podemos encontrar y al coeficiente de marea , si es alto mejor en casa no aconsejan mas del 0.70 y si hace mucho viento , mejor dejarlo para otro dia
ahi muchas dudas que podras resolverlas navegando por erste foro , tambien tenemos mucha jente esperimentada como los de valencia , o los de alicante , que a buen seguro te ayudaran a solventar tus dudas y encima in situ se te pones en contacto con ellos que los tienes muy cerca
un saludo y espero que sea cual sea tu eleccion la disfrutes