a eso es a lo que me referia! o una doradita, un buen sargo breado a la plancha con aceite de oliva.
Sin menospreciar el valor deportivo de la anjova ya que es indudable, dudo que ningun buen pescador no le haya dedicado unos años a su pesca.
En Calpe a penas salen ya, y el otro dia en la revista federpesca mar leí un reportaje sobre la escasez repentina de dicha especie estudiando los posibles factores, tales como su pesca enfermedades la dificultad de su freza, que es realmente chunga según la revista.
en resumen la revista no supo explicar el porque de su descenso poblacional tanto en el mediterraneo como el atlantico, lo unico que pudo decir que era ciclico, es decir que en los proximos lustros habra un incremento bestial de esta especie, y que la que mas se habia beneficiado de su escasez era LA LUBINA.
Hey yo lo siento por los fervientes aficionados a su pesca pero para mi que no hay mal que por bién no venga! Interpretad bien mis palabras, que si fuera por mí: ¡Hojala hubiese a saco de todo!