Hola, yo te puedo decir que el verano pasado me hice con un kayak hinchable, pense en la opcion de una barquita como la que dices en un principio.
No tiene por que ser perder el tiempo, todo es comenzar e ir probando zonas, tecnicas, etc. Puedes probar curri, a fondo, jigging...
Y sobretodo, como te dicen otros compañeros, la seguridad primero, chaleco, radio o movil hermetizado, remos por si falla el motor...y sobretodo siempre con el mar tranquilito y consultando la prevision y cerquita.
Yo de momento solo sali 3 veces el verano pasado pero oye con 5 o 6 metros de profundidad ya puedes tentar alguna doradita buena si vas a fondo, por ejemplo. Esa profundidad aqui en Santa Pola no la consigues lanzando ni tomando mucho cola cao.
Lo dicho, si tienes la ilusion no tiene por que ser perder el tiempo si solo el hecho de salir al mar te gusta, y si pillas algo pues aun mejor.